-
1 основные пищевые вещества
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > основные пищевые вещества
-
2 основные пищевые вещества
adjeng. GrundnährstoffeУниверсальный русско-немецкий словарь > основные пищевые вещества
-
3 основные пищевые вещества
Russian-german polytechnic dictionary > основные пищевые вещества
-
4 макронутриенты
пищевые вещества, необходимые организму в больших количествах (измеряемых десятками граммов ежедневно); основные пищевые вещества (белки, жиры, углеводы), которые при окислении дают организму энергию, необходимую для выполнения всех его функций. Белки и жиры поставляют также "строительный материал" для организма (в виде продуктов своего метаболизма — свободных аминокислот и жирных кислот). К основным компонентам питания, необходимым организму в больших количествах (от 1,5 до 2 л ежедневно), относится и питьевая вода. В среде для культивирования тканей М. требуются в концентрации выше 0,5 миллимоля / л.ср. макроэлементыТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > макронутриенты
-
5 Grundnährstoffe
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Grundnährstoffe
-
6 Grundnährstoffe
сущ. -
7 Grundnährstoffe
m pl основные пищевые вещества мн.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Grundnährstoffe
-
8 аттрактанты
[лат. attrahere — привлекать, притягивать]природные или синтетические вещества (факторы), привлекающие животных (особенно насекомых) или подвижные виды микроорганизмов. Известны 3 основные группы А. для животных: первые привлекают как особи противоположного пола (половые А.), вторые — как корм (пищевые А.) и третьи — как субстрат для откладки яиц. Наибольшее значение имеют половые А. (вещества из группы феромонов). Для бактерий А. могут служить разнообразные физические и химические факторы (свет, гравитационное поле, некоторые аминокислоты, спирты, фенолы, кислоты, кислород, диоксид углерода и т.д.); в частности, благодаря такому органическому соединению, как аспарагиновая кислота, формируется макро- и микроструктура колоний бактерий. Реакции микроорганизмов на А. реализуются, как правило, с помощью специфических хеморецепторов. Сами микроорганизмы также способны вырабатывать А. (напр., короткие пептиды, имеющие на N-конце остаток ацетилированного метионина, вызывающие хемотаксис фагоцитов).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > аттрактанты
-
9 Standard International Trade Classification (SITC)
Международная стандартная торговая классификация (МСТК). Официальный документ ООН, являющийся стандартом для систематизации и обобщения статистических данных о товарах мировой торговли.Характеризует унифицированные по экономическому значению классы продукции растениеводства, животноводства, горнодобывающей, перерабатывающей промышленности с разной степенью их детализации. Классификационной единицей в МСТК так же, как и в Гармонизированной системе описания и кодирования това-ров (Harmonized Commodity Description and Cording System), является конкретный осязаемый продукт как объект внешнеэкономических коммерческих сделок, иностранной помощи, военных, а также иных государственных поставок за границу или закупок на внешнем рынке. Однако в отличие от номенклатуры Гармонизированной системы к понятию "товар" в МСТК относится также нетранспортабельная продукция, являющаяся предметом международной торговли. Классификационный признак в МСТК по своему экономическому значению шире, чем в Гармонизированной системе описания и кодирования товаров. Однородность продуктов при их объединении в группы в МСТК определяется не только видом материалов, используемых для изготовления экспортно-импортных товаров, но и их потребительскими свойствами. Классификация, основанная на комбинированных принципах, распространяется на все товары, поступившие во внешнеторговый оборот. Методологическое руководство по обобщению сведений о товарных внешнеторговых потоках в форме единого продуктового перечня имеет важное значение для объективной статистической оценки экспортных возможностей и импортных потребностей стран, участвующих в мировом хозяйственном процессе. Третий вариант МСТК, утвержденный Экономическим и социальным советом ООН в 1985, состоит из 10 разделов (sections): пищевые продукты и живые животные; напитки и табак; сырье непродовольственное, кроме топлива; минеральное топливо, смазочные масла и аналогичные им материалы; животные и растительные масла, жиры и воск и; химические вещества и аналогичная продукция, не включенная в другие категории; промышленные товары, классифицированные главным образом по виду материала; машины и транспортное оборудование; различные готовые изделия; товары и операции, не включенные в другие категории. Каждый из этих разделов детализирован на отделы (divisions), общая численность которых составляет 67, группы (groups) — 261; основные товарные позиции (basic headings) — 3118.English-Russian explanatory dictionary of the external economic terms > Standard International Trade Classification (SITC)
См. также в других словарях:
Пищевые продукты — I Пищевые продукты растения и животные организмы, их части или выделенные из них компоненты, обладающие пищевой ценностью и используемые в нативном, обработанном или переработанном виде в питании человека в качестве источника энергии, пищевых и… … Медицинская энциклопедия
Основные — 1. Основные положения системы сельской телефонной связи. М., ЦНИИС, 1974. 145 с. Источник: Руководство: Руководство по проектированию сети электросвязи в сельской местности 16. Основные положения по учету труда и заработной платы в… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Пищевые волокна — Запрос «Клетчатка» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Пищевые волокна компоненты пищи, не перевариваемые пищеварительными ферментами организма человека, но перерабатываемые полезной микрофлорой кишечника. В некоторых… … Википедия
Синтетические и искусственные пищевые продукты — пищевые продукты, как правило, высокой белковой ценности, создаваемые новыми технологическими методами на основе отдельных пищевых веществ (белков или составляющих их аминокислот, углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов и др.); по… … Большая советская энциклопедия
Основные рецепты дрожжевого теста — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей кате … Энциклопедия кулинарных рецептов
ГОСТ Р 51074-2003: Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования — Терминология ГОСТ Р 51074 2003: Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования оригинал документа: 2.5.1 биологически активная добавка : Природное (идентичное природному) биологически активное вещество, предназначенное для… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Пектиновые вещества — Строение пектина Пектиновые вещества или пектины (от др. греч. πηκτός свернувшийся, замёрзший) … Википедия
Консервирование овощей - основные положения — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Излучают ли микроволновые печи радиоактивные вещества? — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текуще … Энциклопедия кулинарных рецептов
Макроэлементы — химические элементы, из которых состоят основные пищевые вещества, и другие, присутствующие в организме в относительно больших количествах, из которых гигиенически значимыми являются кальций, фосфор, железо, натрий, калий... Источник:… … Официальная терминология
Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… … Энциклопедия инвестора